Фризер для твёрдого мороженного MUSSO STELLA

Фризер для твёрдого мороженного MUSSO STELLA​ используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твёрдого мороженого и сорбетов. Приготовление холодного десерта происходит за счёт охлаждения смеси при контакте со стенками ёмкости. В боковую стенку ёмкости встроен испаритель, мешалка укоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом.

• производительность — до 3 л/час;
• количество ёмкостей — 1;
• объём — 3 л;
• максимальная загрузка ёмкости ингредиентами — 1,5 кг;
• время приготовления — от 30 до 40 минут;
• скорость вращения лопасти — 76 об/мин;
• простая аналоговая панель управления — включение охлаждения, таймер до 60 минут, включение мешалки;
• корпус, вращающаяся лопасть и ёмкость для мороженого изготовлены из нержавеющей стали марки AISI-304;
• крышка ёмкости из прозрачного поликарбоната;
• отличительная особенность мешалки — специальный профиль позволяющий избежать возникновения мёртвых зон и кавитационных явлений;
• низкий уровень шума при работе;
• напряжение — 220 В;
• мощность — 0,25 кВт;
• фреон — R-134a;
• габаритные размеры — 510х350х310 мм;
• габаритные размеры в упаковке — 580х440х470 мм;
• вес — 31 кг;
• вес брутто — 32 кг.