Миксер планетарный VIATTO B-60P

Миксер планетарный VIATTO B-60P используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста.

• оснащён съемной дежой;
• механизм поднятия головы — фиксированная траверса;
• объем дежи — 50 л;
• 3 скорости (для теста, ингредиентов, яиц) — 74/150/288 об/мин;
• вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях);
• комплектация — съёмная дежа, крюк, лопатка, венчик;
• максимальная загрузка теста — 14 кг;
• корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
• рабочие органы выполнены из пищевой нержавеющей стали;
• на крышке и на деже имеется предохранительный микровыключатель;
• габаритные размеры — 652х724×1300 мм;;
• габаритные размеры в упаковке — 720х850х1400 мм;
• вес — 230 кг;
• вес брутто — 255 кг.