Мини-пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/2П

Мини-пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/2П предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/2П — скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.

• количество уровней — 6;
• тип гастроёмкостей — GN 1/2 (325×265 мм);
• максимальная загрузка продукта — не более 6 кг;
• номинальная потребляемая мощность — 4,6 кВт;
• максимальная температура внутри камеры — 270 °C;
• панель управления на русском языке;
• режим конвекции — от +30 до +270 °С;
• конвекция + пар — от +30 до 250 °С;
• режим парообразования — до +100 °С;
• пар при низких температурах — от +30 до +98 °С;
• разогрев с паром — от +30 до +160 °С;
• 110 программ до 4 этапов в каждой;
• таймер — от 1 мин до 9 ч 59 мин;
• многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления;
• вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери;
• двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара;
• лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери;
• система закрывания двери «свободные руки»;
• реверсивный вентилятор;
• внутренняя подсветка камеры;
• регулировка влажности — от 0 до 100%;
• количество воздушных ТЭНов — 2;
• количество ТЭНов парогенератора — 2;
• жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов;
• гарантийный срок — 12 месяцев.