Пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)

Пароконвектомат бойлерного типа ABAT ПКА 6-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара — парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. 

• количество уровней — 6;
• тип гастроёмкостей — GN 1/1;
• расстояние между гастроёмкостями — 70 мм;
• максимальная температура внутри камеры — 270 °C;
• панель управления на русском языке;
• таймер — до 10 часов;
• трёхканальный температурный щуп;
• система регулировки влажности — от 0 до 100%;
• поддержание температуры в камере +/- 1 °С;
• 5 скоростей вращения вентилятора;
• реверс вентилятора;
• встроенная система охлаждения слива;
• душ для мойки;
• вентилируемая дверь духовки;
• двухходовой механизм открывания дверки;
• система закрывания двери «свободные руки»;
• автоматическая мойка;
• возможность записи — 110 собственных программ приготовления;
• напряжение — 380 В;
• мощность — 9,5 кВт;
• гарантийный срок — 12 месяцев;
• габаритные размеры — 840х800х775 мм;
• вес — 120 кг.