ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ RADA ШЭЖ-923

Шкаф жарочный RADA ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Камеры жарочного шкафа имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Ручки дверец духового шкафа выполнены полностью из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок выполнены из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше +200 °C). Съёмные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Регулируемые по высоте ножки.

• количество секций — 3 (независимые друг от друга);
• количество уровней в камере — 3;
• максимальная температура шкафа +300 °С;
• время разогрева шкафа до температуры +250 °С — не более 20 минут;
• предусмотрено использование стандартных гастроемкостей — GN 2/1 или GN1/1;
• пароувлажнение — нет;
• количество ТЭНов на 1 камеру — 8;
• напряжение — 380 В;
• мощность — 12 кВт;
• в комплекте — противень 650х525х30 мм в количестве 9 шт.;
• габаритные размеры — 850х980х1625 мм;
• габаритные размеры в упаковке — 1045х1090х1870 мм;
• вес — 200 кг;
• вес брутто — 258 кг.