Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,27-40-Ч

Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,27-40-Ч используется на предприятиях общественного питания для приготовления горячих блюд. Данная модель предназначена для жарения основным способом, во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

• диапазон регулирования температуры — от +20 до +270 °C;
• время разогрева сковороды до +230 ºС — 12 минут;
• номинальный объём чаши — 70 л;
• внутренние размеры чаши сковороды — 572х490х140 мм;
• площадь дна чаши — 0,27 м²;
• дно чаши толщиной 15 мм;
• напряжение — 380 В;
• мощность — 9 кВт;
• снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды;
• крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении;
• сковорода имеет регулируемые по высоте ножки;
• облицовка и боковые панели из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм;
• задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
• материал изготовления чаши — чугун;
• гарантийный срок — 12 месяцев;
• габаритные размеры — 840х1050х940 мм;
• вес — 150 кг.