Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,67-120

Сковорода электрическая ABAT ЭСК-90-0,67-120 используется на предприятиях общественного питания для приготовления горячих блюд. Данная модель предназначена для жарения основным способом, во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

• диапазон регулирования температуры — от +20 до +270 °C;
• время разогрева сковороды до 230 ºС — 15 минут;
• номинальный объём чаши — 120 л;
• внутренние размеры чаши сковороды — 1100х630х197 мм;
• площадь дна чаши — 0,67 м²;
• толщина дна чаши — 10 мм;
• напряжение — 380 В;
• мощность — 15 кВт;
• снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды;
• крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении;
• сковорода имеет регулируемые по высоте ножки;
• материал корпуса — нержавеющая сталь;
• материал изготовления чаши — нержавеющая сталь;
• гарантийный срок — 12 месяцев;
• габаритные размеры — 1202х1045х940 мм;
• вес — 179 кг.